Descrizione
Centro studi piemontesi ( Biblioteca di Studi piemontesi.); 1981; Noisbn ; brossura ; 25 x 18 cm; pp. XX-562; Prima edizione. ; Presenta leggeri segni d’uso ai bordi (senza mancanze, imperfezioni e macchiette alla copertina), dorso con segni di lettura, interno senza scritte, volume lievemente brunito; Buono, (come da foto). ; Il presente studio, frutto della ricerca, raccolta e rielaborazione di un vasto materiale documentario, edito ed inedito, si prefigge di fare la storia qualitativa (e soltanto la storia qualitativa) dell’alimentazione in area pedemontana nel Trecento e nel Quattrocento, in quanto, come risulterà meglio da quanto si dirà in seguito, tracciare una storia quantitativa dell’alimentazione nel Medio Evo è praticamente impossibile. La delimitazione dell’ambito cronologico, anche se con numerosi richiami a periodi contermini, è stata scelta per un duplice ordine di considerazioni….; Spedizione veloce con BRT. L’immagine se disponibile, corrisponde alla copia in vendita.
