Libro scolastico
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Ecostoria. Popoli, economia, società. Per gli Ist. professionali. (Vol. 2). AA.VV.. Bulgarini , 2012.
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Salute in cucina. Principi di alimentazione. Castelli, Graziella; Paradisi, Paola and Gianni, G.. Mondadori Education, Le Monnier Scuola, 2007.
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Alimentazione salute e vita. Per le Scuole superiori. Nicodemi. Paramond, 2004.
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Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali a indirizzo alberghiero e della ristorazione. Zennaro, R.; Spelgatti, M. and Fontana, F.. Scuola & Azienda , 2004.
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A regola d’arte. Guida alla visione dell’opera d’arte. Per le Scuole superiori. Dal Novecento a oggi (Vol. 5). Bernini, Emma ; Rota, Roberta. Laterza, 2008.
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Materiali & chimica. Per gli Ist. tecnici per geometri. Marseglia, Salvatore and Negrini, Elisabetta. La Scuola , 2006.
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Dentro la chimica. Con attività sperimentali di laboratorio e di classe. Per il biennio degli Ist. Tecnici industriali. Lauro Galzigna, Fiorello Pavoni, Rigobello M. Pia. La Scuola , 1995.
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