Vino e bevande
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È facile preparare ottime bevande. Bianca Bosso. Alberto Perdisa, 2006.
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Bordeaux: Grands crus classés 1855-2005. Dewey Jr Markham, Cornelis Van Leeuwen, Franck Ferrand. Flammarion, 2005.
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Sapere di vino. Giacomo Tachis. Mondadori, 2010.
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Champagne. Il sogno fragile. Cogliati Samuel. Possibilia, 2013.
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L’invenzione della gioia. Educarsi al vino. Sogno, civiltà, linguaggio. Sangiorgi Sandro. Porthos Edizioni, 2012.
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Terra soffice uva nera. Viti, vinicoltori piemontesi in California prima e dopo il proibizionismo. Cinotto Simone. Otto, 2008.
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Wild mixology. Tecniche innovative e ingredienti selvatici per una nuova filosofia di miscelazione dei cocktail. AA. VV.. Mondadori, 2016.
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VITICOLTURA INDUSTRIALE. MANUALE PRATICO AD USO DEI VITICOLTORI ITALIANI. Tamaro D.. Hoepli, 1930.
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Della eccellenza e diversita de i vini, che nella montagna di Torino si fanno. Gio. Battista Croce. L’artisca Savigliano, 2008.
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Una storia del mondo in sei bicchieri. Tom Standage. Codice, 2005.
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La mia cantina 2 volumi: vini stranieri e liquori e cocktail. Angioletti Annamaria, Romano Innocenti (a cura di). Librex, 1970.
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Espresso. Made in Italy 1901-1962. Maltoni Enrico, Fabris Giuseppe. Grafiche Zanini, 2004.
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La cantina dei vip. Feslikenian Franca. Franco Angeli, 1971.
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I vini d’Italia. Luigi Veronelli. Canesi, 1962.
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Versi sul vino. Zippoli, Riccardo ; Comencini, Eugenio. L’artistica Editrice, 2006.
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