Descrizione
La Tartaruga; 1979; Noisbn ; Copertina flessibile ; 19,5 x 12 cm; pp. 237; Traduzione di Caramella Marisa. Prima edizione. ; Presenta leggeri segni d’uso ai bordi (senza mancanze nè lacerazioni), interno senza scritte, timbro alla prima pagina, volume lievemente brunito; Buono, (come da foto). ; Durante i quarant’anni, o quasi, trascorsi accanto a Gertrude Stein, Alice B. Toklas coltivò una segreta ambizione. La confessa in queste pagine: scrivere anche lei un libro, tutto suo. Quando, dopo la morte di Miss Stein, si accinse a soddisfarla, emersero i due interessi preponderanti della sua vita: gli anni trascorsi in Francia con Gertrude Stein, a contatto con tutta una serie di personaggi più o meno famosi ma sempre eccezionalmente divertenti, e l’ottimo cibo da lei preparato con tanta cura per gli ospiti suoi e di Miss Stein. Il risultato è questo libro, definito da Janet Flanner su The New Yorker, « un libro di stile, ottimo cibo e osservazioni piene di buon gusto e sensibilità ». Ci si trovano, non solo una deliziosa ricetta per preparare il branzino freddo à la Picasso, ma anche il divertente resoconto di quello che accadde quando il pittore andò a colazione da Miss Stein e Miss Toklas e gli venne servito questo piatto. Le ricette vanno dai quattro modi diversi di preparare il gazpacho ai dolci dell’infanzia di Alice, dal cibo che Miss Toklas preparava in tempo di guerra con ingredienti di fortuna, ai piatti suggeriti dai tanti personaggi che gravitavano intorno al salotto parigino delle due amiche, dal gelato di crema ai filetti di sogliola in salsa d’aragosta…. Dolce allo hashish… ; Spedizione veloce con BRT. L’immagine se disponibile, corrisponde alla copia in vendita.
