Descrizione
Daniela Piazza Editore; 2001 ; 8878890618 ; Rilegato con titoli al dorso, con sovracoperta ; 29,5 x 22 cm; pp. 188; Volume riccamente illustrato a col. e b./n. Numerose fotografie ; Presenta leggeri segni d’uso ai bordi (senza mancanze nè lacerazioni), interno senza scritte; Molto buono (come da foto). ; Un libro di cultura gastronomica e di tradizioni culinarie che raccoglie ricette delle minoranze linguistiche presenti nell’arco alpino italiano: gli occitani, i franco-provenzali, i walser, i sudtirolesi, i ladini, i mòcheni, i cimbri, i carinziani, i friulani e gli sloveni. Cucina povera; Spedizione veloce con BRT. L’immagine se disponibile, corrisponde alla copia in vendita.
