Descrizione
Slow Food; 1998; 8886283636 ; brossura; 24 x 17 cm; pp. 143; A cura si Armando Gambera. ; Presenta leggeri segni d’uso ai bordi (senza mancanze nè lacerazioni), interno senza scritte.; Buono (come da foto). ; Nel racconto di 24 maestri della cucina di territorio, 150 ricette della più schietta tradizione langarola. Uno strumento prezioso per chi vuole preparare a casa propria tajarin e bagna; caoda, brasato e finanziera, tartra e bonet. Una grande pagina della storia gastronomica di Langa. Un patrimonio di sapori e di piaceri. Spedizione veloce con BRT. L’immagine se disponibile, corrisponde alla copia in vendita.
